As mulheres sem terra alimentam o mundo

Diário Liberdade

Paraguai – Pikara – [Mª Ángeles Fernández, tradução do Diário Liberdade] A soberania alimentar é o direito dos povos à alimentação nutritiva e culturalmente apropriada, acessível, produzida de forma ecológica e sustentável.

Tembi’u estupro’ é o programa de televisão Guaraní que mostra os “caminhos da cozinha” paraguaia. Conduz a audiência a formas tradicionais de alimentação cada vez mais esquecidas. Situado no coração da América do Sul, entre ponteciais como a Argentina e o Brasil, que controlam a sua economia e, portanto, sua produção e e sua alimentação, através de soja e gado, o Paraguai é um exemplo claro de como o modelo de produção pode transformar paradigma econômico, ideológico e social de um Estado.

“As estatísticas mostram que apenas 2 por cento da terra está nas mãos de agricultores, camponesas e comunidades indígenas. O restante é controlado por empresas do agronegócio ou por grandes proprietários de terras que se dedicam à produção de gado e soja, ou qualquer tipo de grão que é regido pelo mesmo modelo: produção em escala, com sementes transgênicas, com a introdução da mecanização e uso intensivo de agrotóxicos. Tudo isso provoca desmatamento de grandes extensões de terra, degradação do meio ambiente, do solo, e o deslocamento forçado de comunidades. E as que estão levam a pior parte são as mulheres” resume, como fosse simples, a apresentadora de “Tembiù Rape” e membra da Coordenadoria Nacional de Mulheres Rurais e Indígenas (CONAMURI), Perla Alvarez.

“Teko Karu Sa’y”, assim se diz “soberania alimentar” em guaraní, língua oficial do Paraguai, falado principalmente em áreas rurais, um conceito transversal em “Tembi’u estupro”, que reinvindica o papel das camponesas e camponeses locais na alimentação. “O tema é politizado e as decisões são tomadas em nível do Estado, apesar de que é um problema cotidiana para as mulheres, que sempre estiveram encarregadas da alimentação”, acrescentou Alvarez.

O conceito de soberania alimentar foi introduzido pela Via Campesina, um movimento social que entra nas lutas sociais dos camponeses em muitos países. “Estamos unidos em oposição às condições econômicas e políticas que destroem a nossa subsistência, nossas comunidades, nossas culturas e nosso ambiente natural. Somos chamados a criar uma economia rural baseada no respeito por nós mesmos e à terra, com base na soberania alimentar e no comércio justo”, exposto em 1996, no México, durante a sua segunda conferência internacional, quando se falou pela primeira vez que deste conceito .

A soberania alimentar, explicam, é “o direito dos povos à alimentação nutritiva e culturalmente apropriada, acessível, produzida de forma ecológica e sustentável. ” É o direito de decidir seu próprio fornecimento de energia e de produção. É colocado para produzir , distribuir e consumir alimentos no coração dos sistemas e políticas alimentares “, acima das exigências dos mercados e as empresas. ” E as mulheres são os elementos essenciais quando se trata de produção de alimentos e de alimentos. ” Historicamente, houve aqueles que têm protegido as sementes nativas , o princípio da vida “, explica Wendy maneira didática e agradável Cruz, La Via Campesina Honduras.

O argumento é compartilhado das Nações Unidas, na voz da diretora executivo da ONU Mulheres, Phumzile Mlambo-Ngcuta: “As mulheres, incluindo as indígenas, frequentemente tem cuidado da gestão e do uso sustentável dos recursos naturais e da preservação e conservação do culturas tradicionais e da biodiversidade para as gerações atuais e futuras”.

Os dados de desigualdade

Mesmo as organizações multilaterais que estão comprometidos com a segurança frente à soberania reconhecer o papel das mulheres na alimentação, assim como sua discriminação e desigualdade de oportunidades no mundo agrário. “Se as mulheres nas áreas rurais tivessem o mesmo acesso à terra, à tecnologia, aos serviços financeiros, à educação e aos mercados como os homens, a produção agrícola poderia aumentar e o número de pessoas que padecem de fome poderia diminuir entre 100 e 150 milhões “, reconhece o relatório da FAO “O Estado da Alimentação ea Agricultura”, na sua edição de 2010-11.

De acordo com a mesma fonte, as mulheres ao redor do mundo têm menos acesso à terra do que os homens. Os dados qualificados dos países em desenvolvimento indicam que entre 3 e 20 por cento das pessoas que possuem terras são mulheres, enquanto em algumas áreas, o percentual não chegam sequer a um por cento. “A terra e o território são um direito humano onde pode nascer as fontes de desenvolvimento de uma comunidade. Quem não tem terra, não tem pátria. Esse é o principal recurso de produção no mundo”, disse Wendy Cruz.

Apesar de não possuir a propriedade das terras, as mulheres são em sua maioria as que nela trabalham. No Sul, a FAO reconhece que 70 por cento da produção de alimentos é fornecida por mulheres. Uma coisa que se torna assustador quando você considera que são mais de 60 por cento das pessoas que sofrem de fome. Sem esquecer que em alguns países a tradição dita que são as últimas a comer ou que durante uma crise são geralmente as primeiras a sacrificar o seu consumo de alimentos, a fim de proteger a alimentação de suas famílias.

As mulheres tão pouco têm acesso ao crédito agrícola, onde a percentagem que o consegue não chega a 10 por cento. Elas cultivam e produzem, enquanto as transações econômicas estão em mãos masculinas, assim como a tomadad de decisão.

A situação por país apresenta matizes, mas sempre com tons de desigualdade e discriminação. “Em Honduras há dois milhões de mulheres rurais: 1,3 vivem na pobreza e 86 por cento não têm acesso à terra. Estão violando o direito das mulheres de ter uma vida digna, a continuar contribuindo para o desenvolvimento e garantir a alimentação do povo” , sublinha Wendy Cruz. “Nós cuidamos das galinhas, das plantas , das pessoas … todo esse trabalho é invisibilzado e não remunerado”, acrescenta.

‘”Jaguerujey ñane retã rembi’u reko” o que significa “Recupera a cultura alimentar do nosso país.” A ativista Perla Alvarez retrata o Paraguai, um país em que o agronegócio e os transgênicos são o motor da economia e onde apenas 1,6 por cento dos proprietários de imóveis possuem 80 por cento da terra agrícola e pecuária, segundo dados da Oxfam. “As mulheres indígenas são aqueles que levam adiante a resistência para manter o território porque muitos dos líderes são comprados por pecuaristas ou por plantadores de soja. Eles alugam a terra, mas as ficam com a pior parte são mulheres que sabem que valor e que importância têm os territórios para a alimentação, mas também para a cultura, a comunidade e para manter-se como um povo”

Em um contexto em que a produção de alimentos está a cada vez em menos mãos, é objeto da especulação financeira e não conhece aventais ou curativos, a voz das mulheres é impressindível, pois a soberania alimentar “é anti-capitalista e anti-patriarcal”, diz Letícia Urretabizkaia, co-autora do livro As mulheres  “baserritarras” : análise e perspectivas para a Soberania Alimentar, escrito com conjunto com Isabel Gonzalo. “A questão da alimentação muitas vezes tem pretendito ser um tema de decisões masculinas, tanto nas famílias como nas organizações, porque quem vai negociar com o governo são geralmente os homens”, acrescenta Perla Alvarez.

Há muitos anos a terra e seus produtos são objeto de desejo de grandes corporações transnacionais e do mercado financeiro. “O capitalista neoliberal, seguindo sua lógica de acumulação, exploração e destruição, tem colocado a produção de alimentos nas mãos do mercado internacional, deixando-o cada vez mais longe das necessidades e interesses do povo e de práticas de produção sustentáveos”, explica a técnica de Cooperação do eixo Gênero e feminismo da Mundubat, Isabel Gonzalo.

Os grupos de consumo como desafio

“Recuperamos tembi´u apoukapy kuera. “Recuperar receitas”. Perla Alvarez está mostrando as formas tradicionais de alimentação, explicar a importância do consumo como um elemento emancipador. Nós somos aquilo que comemos. Também como nós comemos. O faz no Paraguai, onde 25,5 por cento da população está desnutrida, enquanto a agricultura e a pecuária são responsáveis ??por 28 por cento do PIB.

“O consumo é também um ato político intimamente ligado à soberania alimentar. Em uma sociedade onde a identidade é cada vez mais ligada aos conceitos de ‘comprar’ e ‘despesas’, a transformação social não deve ignorar esta área da vida. Avançar rumo à soberania alimentar é também fazê-lo através dos circuitos curtos ou grupos de consumo”, uma outra forma de implementar a máxima da economia feminista de colocar a vida no centro”, nas palavras da ativista do grupo Desazkundea Kristina Sáez que defendo o conceito de “descrecimento”.

O caminho dos circuitos curtos de comercialização ainda é grande. “Estamos agora na fase em que os grupos de consumidores estão percebendo e começando a reconhecer a ausência da perspectiva de gênero”, diz Urretabizkaia, que trabalha em um diagnóstico cooperativa de produção e consumo de produtos lácteos. Existem muitos coletivos que trabalhom sobre o assunto no mundo.

Nekasare é um grupo de consumidores que nasceu em 2005 do sindicato ENHE-Bizkaia. Naquela época a crise econômica era um pesadelo inimaginável e a percentagem de mulheres era de cerca de 70 por cento das pessoas produtoras inscritas. A situação mudou drasticamente com o aumento do desemprego: “Quando o casal fica sem trabalho na indústria e a agricultura é a principal atividade econômica se produzm um deslocamento absoluto de mulheres “, explica Isa Alvarez, técnica de Enhe-Bizkaia e coordenadora da rede Nekasare. Houve uma mudança de papéis e a maioria das mulheres cederam o seu espaço no âmbito público para seus parceiros. Hoje, de 80 pessoas produtoras, somente 35 são mulheres.

Quando a agricultura torna-se a principal fonte de renda, na ausência de outras rendas, as mulheres são deslocados, pelo menos no âmbito público. No Norte e mo Sul a invisibilização do trabalho das mulheres no campo é notórioa, embora sobre eles recai a responsabilidade de alimentar o mundo, sem terra, sem equipamento e sem crédito. “Se falamos de comida, falamos de vida”, conclui Perla Alvarez. E das mulheres. ‘Tem mba’e Kuera’.

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Enviada para Combate Racismo Ambiental por Ruben Siqueira.